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Alba Esteve Ruiz a Culinaria

  Il 17 maggio Alba Esteve Ruiz sarà alla IX edizione di Culinaria. Tanti gli appuntamenti estivi della chef di Marzapane, Alba Esteve Ruiz. Dopo la vittoria de La prova del Cuoco e la partecipazione a Le strade della mozzarella, è già pronta per la IX Edizione di Culinaria: il Gusto dell’’Identità – Un fiore […]

La mostra di Humberto Nicoletti Serra

LA SAPIENZA DELLE MANI di Humberto Nicoletti Serra. Fotografo, brasiliano di nascita e romano di adozione, Humberto Nicoletti Serra espone le sue opere presso il ristorante Marzapane dolce&cucina fino al 31 marzo 2014. Ha lavorato nell’ambito dell’arte e dell’editoria, collaborando con i Beni Culturali, case editrici, gallerie ed è specializzato in fotoriproduzioni di manoscritti antichi, incunaboli […]

Premio Qualità-Prezzo Gambero Rosso 2014

MARZAPANE Dolce&Cucina. Da ‘Vico’ al premio Qualità-Prezzo 2014 Gambero Rosso: soddisfatta la Chef Alba Esteve Ruiz A pochi mesi dall’apertura, il ristorante romano Marzapane dolce&cucina ottiene un importante riconoscimento, conquistando il premio Qualità-prezzo nella Guida 2014 Gambero Rosso. Giudicato da più parti come una vera rivelazione, Marzapane dolce&cucina è animato da un team di giovani, guidati […]